謹製(きんせい)とは

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食品のパッケージなどでよく見かける言葉ですよね。

でも、というかおそらく。食べる人はあまり気にしていないのでは(笑)。

意味は以下の通りです。

心をこめ、つつしんで作ること。また、その製品。多く、食品の製造業者が用いる。――コトバンクより

実はきのう、京都のお土産で西利の千枚漬けをいただいたのですが、そのパッケージにも「西利謹製」と、しっかり表記してありました。

もちろん、味が極上なのは言うまでもありません!

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